水果保鲜展示柜，配置不同，价格不一，5000-13000不等。水果保鲜展示柜有分一体机、外置机、配置、尺寸、材质等区别。

　　根据你水果店的结构、摆设而定，最起码的尺寸要合适，吸引顾客的同时也方便通过，然后使用方便能够给客户好的体验，然后产品质量和制冷效果要好，这些不懂的话可以从零部件开始了解核心的压缩机一定要大品牌的，像东洋制冷等些大品牌都是用自主研发的压缩机，安全节能，所以不能光讲哪种好，只要自己综合这些因素来选择，这样才能宣导最合适的。

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　　水果柜挑选和摆放陈列技巧

　　1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

　　2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

　　3、“面”向顾客，平稳安全;补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

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　　4、按分类、形状、大小分开陈列 1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;(4)叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

　　5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如：红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。

　　6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。

　　7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

　　8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

　　个人觉得东洋的水果柜不错，东洋电器(中国)有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商业制冷设备企业。主要为超市、便利店、酒店、蛋糕房、医药等提供优良的产品及专业的服务，主要制冷产品系列有：1.便利店冷柜系列2.超市冷柜系列(鲜肉、熟食、水果、蔬菜、岛柜)3.酒店、餐厅不锈钢冷柜系列4.甜品屋、蛋糕房、面包坊冷柜系列5.医用、药品阴凉柜系列6.制冰机系列7.冷库安装需了解，客免费咨询400电话。

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