什么是风幕柜

　　在我们现在的生活中，不难听到保鲜风幕柜这个词，但是却没有几个人是知道的，很多人都不知道他有什么作用，根本就不知道它是用来做什么的，其实啊，风幕柜除了叫风幕柜之后还有一个名字，那就是：水果柜.立风柜。他是属于制冷设备的一种。它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

　　风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，温度不能太高也不能太低，稍微细心的朋友在超市会经常看到，主要用它来放置饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，但是，风幕柜不适合放裸装食品，因为裸装的食品在风幕柜设定的温度范围内容易发生变化。

　　风幕柜的特征:

　　表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。

　　风幕柜的技术性能:

　　使用温度：5～10℃、2～8℃、±2℃可选

　　风幕柜的性能详细说明：

　　A、递增层流优化风幕，高效节能;先进的背吹制冷系统，柜温均匀;准确的融霜自动控制，性能稳定;采用自然空气融霜，降低了电能消耗;

　　B、人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;

　　C、制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外品牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能;

　　D、配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。

　　立风柜正常设定的温度在2~8度之间，而热带水果贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。

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