水果保鲜柜制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以冷柜内温度不下降，保鲜柜管道出现泄漏，最常见故障。

　　 商用保鲜柜制冷系统堵塞的主要原因是冰堵和脏堵，毛细管中阻塞，制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热，所以冷柜内温度不下降。主要原因是抽真空时空气没有抽干净,或含有水分，造成冰堵。脏堵是由于制冷系统中有杂质，当保鲜柜在制冷剂循环时，在毛细管或干燥过滤器处发生堵塞。

　　 水果保鲜柜的压缩机内高压输出缓冲管断裂，或固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，低压管不吸气，所以压缩机虽运转，但不制冷。

　　水果保鲜柜制冷的制冷系统泄漏大部分发生在蒸发器、冷凝器、防露管、焊接的接头等。如果商用保鲜柜的管道材质采用的铝质材料和流扎钢管制成的管道，管道材质低劣在使用中没有清洗和干燥处理，被氧化腐烂，出现泄漏，还有使用不当，在清理当中和搬运当中造成的震动和碰撞原因引起的泄漏。制冷系统的泄漏，表现为：制冷效果下降、不制冷等。

　　水果保鲜柜出现冰堵是因为干燥器的干燥效果不佳，制冷剂中含有水分，流经节流阀时，温度降至0℃以下，制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔；脏堵是因为节流阀入口过滤网上蕴蓄了较多的脏物，制冷剂畅通流畅不畅，形成堵塞。

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